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オススメ精米機：家庭用無洗米精米機ＢＴ−ＡＥ０５・サタケ　マジックミル [bb003]

家庭用無洗米精米機ＢＴ−ＡＥ０５ 【主な特徴】 お米屋さんのような本格精米ができる「圧力循環式」米を循環させながらやさしく少しずつ精米していく圧力循環式で、玄米同士をこすり合わせながら、ぬか層を徐々に取り除いていきます。 精米方式には、圧力式、回転式などがありますが、圧力式は、米を痛めにくく、温度上昇が少ないため温度による劣化が少なく、お手入れが簡単という特長があります。また、白度センサーが米表面の白さをきちんと感知し、しっかり精米します。STORE-MIX ★サタケ　マジックミル [bb003]簡単便利なキッチン用精米機 【ほどよい白さが美味しさのヒミツ】 ぬかと白いお米の境には「うまみ層」があり、精米しすぎて削りすぎてしまうと「うまみ層」は破壊されてしまいます。マジックミルはこの「うまみ層」を壊さないように精米します。そのとき表面に少しぬかが残りますが、お米を研ぐ時にはきれいに洗い流されます。だからマジックミルで精米した白米は美味しいのです。 ★胚芽米にはこんなに栄養が！★ 胚芽にはビタミンやミネラル、食物繊維、ギャバなどがたっぷり含まれています。特にギャバ（ガンマ・アミノ酪酸）は、血圧降下作用、ダイエット効果、お肌の若返り効果等があると言われています。STORE-MIX